Cooking experience:
le mani in pasta, insieme allo chef
Mani che si mettono in gioco accanto a quelle dello chef. Si entra in cucina come in un luogo familiare, tra prodotti locali e la sfida di realizzare una ricetta tradizionale. Si imparano a riconoscere i profumi prima ancora di comporli, si scopre come la stagionalità detta le regole del piatto.
Una cooking experience che permette di vivere
trent'anni di storia in ogni gesto.